科室構(gòu)成

  營(yíng)養(yǎng)科現(xiàn)有醫(yī)護(hù)人員共5名，其中營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士研究生2人，副主任護(hù)師1人，護(hù)士2人。

 業(yè)務(wù)發(fā)展

 臨床營(yíng)養(yǎng)科成立于2016年1月份，成立之初由北京大學(xué)深圳醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張明副教授帶領(lǐng)，截止2017年8月，營(yíng)養(yǎng)科業(yè)務(wù)已經(jīng)涵蓋營(yíng)養(yǎng)門診、會(huì)診、宣教、個(gè)體化支持治療等眾多方面，能夠基本滿足醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)需求。在對(duì)患者進(jìn)行個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)科以食堂為依托，為糖尿患者制備個(gè)體化的膳食。營(yíng)養(yǎng)科在臨床工作中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用，門診量、會(huì)診量逐漸增加，營(yíng)養(yǎng)會(huì)診科室不斷增多。

 科室日常工作

 營(yíng)養(yǎng)科日常工作主要包括：營(yíng)養(yǎng)門診、營(yíng)養(yǎng)會(huì)診、營(yíng)養(yǎng)查房、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)宣教等。為患者提供治療膳食及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)，幫助患者改善營(yíng)養(yǎng)狀況，解決營(yíng)養(yǎng)相關(guān)問題。

營(yíng)養(yǎng)門診：開展門診營(yíng)養(yǎng)咨詢工作，通過(guò)身體測(cè)量、體質(zhì)分析、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食譜設(shè)計(jì)、健康教育等手段指導(dǎo)糖尿?。òㄈ焉锔哐牵⒎逝?、消瘦、高血壓、痛風(fēng)、慢性腎病、腫瘤等患者及特殊人群（孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、青少年、老年人等）的日常飲食，并提供合理的營(yíng)養(yǎng)方案。

 營(yíng)養(yǎng)會(huì)診：營(yíng)養(yǎng)科接受臨床各科室的會(huì)診邀請(qǐng)，責(zé)任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師前往會(huì)診科室。評(píng)定患者營(yíng)養(yǎng)狀況，指出患者營(yíng)養(yǎng)相關(guān)問題，開具營(yíng)養(yǎng)醫(yī)囑交營(yíng)養(yǎng)配置室執(zhí)行，并實(shí)施每日營(yíng)養(yǎng)查房，隨時(shí)調(diào)整支持方案，隨訪患者直至出院。

 營(yíng)養(yǎng)宣教：營(yíng)養(yǎng)科對(duì)代謝類疾病住院患者進(jìn)行床邊營(yíng)養(yǎng)健康教育，發(fā)放科室編寫的宣傳資料，指導(dǎo)患者正確飲食，并通過(guò)講座等形式，宣傳推廣飲食營(yíng)養(yǎng)理念、科普營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。定期更新宣傳資料，并將電子版同步上傳至我院內(nèi)網(wǎng)系統(tǒng)便于臨床醫(yī)護(hù)了解臨床營(yíng)養(yǎng)信息利于宣教工作。

 個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)支持治療：為吞咽和咀嚼困難、意識(shí)障礙或昏迷、消化道瘺、短腸綜合征、炎癥性腸病、急性胰腺炎、高代謝狀態(tài)、慢性消耗性疾病以及手術(shù)前后營(yíng)養(yǎng)不良的胃腸道功能完整的住院患者提供個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)支持方案及腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的配置，以促進(jìn)病人的傷口愈合，減少術(shù)后并發(fā)癥，提高腫瘤病人對(duì)化療、放療等侵襲性治療的耐受性，從而提高病人的生存質(zhì)量，縮短病人住院時(shí)間，降低醫(yī)療成本。

 治療膳食供應(yīng)：我院治療膳食現(xiàn)已開展糖尿病營(yíng)養(yǎng)套餐，該餐是營(yíng)養(yǎng)科根據(jù)糖尿病膳食原則而制定，并指導(dǎo)醫(yī)院食堂采用低鹽少油無(wú)糖的烹飪方式，旨在幫助患者穩(wěn)定血糖利于其臨床治療。該餐現(xiàn)由醫(yī)院食堂進(jìn)行預(yù)訂登記、操作及配送，由營(yíng)養(yǎng)科進(jìn)行監(jiān)督。同時(shí)，科室現(xiàn)開展用于糖尿病輔助診斷的饅頭實(shí)驗(yàn)。

 科室人員注重臨床工作的同時(shí)，還不斷地與省內(nèi)各市臨床營(yíng)養(yǎng)界的專家進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，曾多次委派科室醫(yī)護(hù)人員參加省內(nèi)各重要臨床營(yíng)養(yǎng)相關(guān)會(huì)議。同時(shí)成功舉辦“全民營(yíng)養(yǎng)周”主題系列活動(dòng)。